Szybko i smacznie – makaron z rukolą.

W takie upalne dni jak ostatnio mamy, posiłki na zimno są najlepsze, a takie które robi się szybko są moimi faworytami. Podstawą dania jest makaron w moim przypadku makaron bezglutenowy, oczywiście można użyć każdy inny.
Składniki:

• makaron kukurydziany
  
• rukola
• suszone pomidory w zalewie
• pomidory
• pestki słonecznika .

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodajemy pomidory suszone w zalewie, pokrojone pomidory (można i chyba bardziej efektownie będzie to wyglądało użyć pomidorków koktajlowych), rukolę i kilka łyżek oliwy w której były suszone pomidory. Wszystko posypujemy pestkami słonecznika.
Smacznego!

Grupa na FB:

Wspierają nas: